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Faire de la soupe

FOS
Français Objectif  Spécifique

Programme de formation

직업 환경에서의 프랑스어 소통
- 주방 현장 중심 (A2/B1) 

​교육 기간 : 5일간, 총 20시간 (대면 수업 하루 4시간)

교육 내용 및 참가 인원에 따라 조정 가능

 

최소 예상 비용 : 시간당 70유로 (세금 미포함) ​

해당 교육은 최소3명 이상 등록 시 진행되며

수강 인원은 최대 12명까지 가능합니다.

교육 목표

이 집중 프로그램은 다양한 직업 환경에서 프랑스어를 효과적으로 사용할 수 있도록 참가자들을 준비시키는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 참가자들은 업무 상황에서 명확하고 상황에 맞는 방식으로 소통할 수 있는 역량을 갖추게 됩니다.

 

교육 수료 후 다음과 같은 능력을 갖추게 됩니다.

  • 업무 상황에서 자신을 소개할 수 있습니다.

  • 자신의 직업이 어떤 일인지 설명할 수 있습니다.

  • 자신의 직업에 대한 관심과 열정을 표현할 수 있습니다.

  • 주방에서 사용하는 다양한 전문 복장과 그 기능을 구분할 수 있습니다.

  • 직업 수행에 필수적인 도구나 장비를 정의할 수 있습니다.

  • 메뉴에 제시된 요리의 재료를 설명하며 레시피를 전달할 수 있습니다.

  • 직업상 발생할 수 있는 위험 요소를 인식하고 위생 및 안전에 대해 말할 수 있습니다.

평가 도구 및 방법론

  • 교육 전 : 교육 시작 전에는 참가자의 수준을 정확히 파악하고, 교육 내용이 그에 맞게 조정될 수 있도록 사전 설문지와 레벨 테스트를 실시합니다.
     

  • 교육 중 : 매일 수업 시작 시, ‘학습 점검 시간’을 마련하여 전날 진행된 활동을 되짚어보고, 학습자가 예상한 내용과 실제 학습 결과 사이의 차이를 확인합니다. 필요한 경우, 그 차이를 해소하기 위한 보완 조치를 취합니다.

  • 또한, 학습 내용을 잘 이해하고 있는지를 확인하기 위해 다음과 같은 방법으로 개별 및 그룹 평가를 진행합니다.
     

    • 퀴즈

    • 필기 평가

    • 역할극 활동

  • 교육 종료 시점 : 교육 마지막 날에는 최종 평가를 통해 교육 후 참가자의 프랑스어 수준을 확인합니다.

  • 설문지를 통해 교육에 대한 여러분의 의견을 듣고 만족도를 평가합니다.

  • 교육 종료 후 : 교육이 끝난 후 약 한 달 후에는 후속 연락을 통해, 교육이 실제 업무에 어떤 영향을 미쳤는지 확인하고, 습득한 역량이 잘 활용되고 있는지 점검합니다.

교육 관리 방법

CEBP 학교는 각 교육 과정을 수험생의 실제 요구에 맞게 조정하는 데 최선을 다하고 있습니다.
교육은 맞춤형 실습과 활동적인 교수법을 통해 실시간으로 지식을 확립할 수 있도록 진행됩니다.
이론과 실습이 번갈아 가며 이루어집니다.

각 교육 단계는 다음과 같은 요소들을 중점적으로 다룹니다.

  • 참가자와의 활발한 소통

  • 전달된 내용을 이해하기 위한 실습

  • 설명 영상 및 실제 문서 활용

  • 참고 자료 제공

      📄  자세한 내용은 첨부된 문서를 참조하세요.

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